Dapatkan resipi lengkap untuk memasak udang kunyit dengan sos cili yang lazat dan pedas. Langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan yang senang didapati di rumah. Resepi asal ini dikongsikan oleh Jaja Rosli.
Bahan-bahan:
Cara Untuk Memasak:
Berikut adalah resepi yang mudah dan sedap untuk Udang Kunyit Sos Cili dengan sentuhan perisa Maggi Cukup Rasa.
- Udang, bersihkan dan tos
- Kunyit, parut halus
- Perisa Maggi Cukup Rasa (guna perasa lain pun boleh)
- Bawang merah, tumbuk halus
- Bawang putih, tumbuk halus
- Cili kering, kisar
- Sos tiram
- Sos cili
- Bawang besar, hiris
- Cili hijau, hiris
1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Goreng udang sehingga separuh masak, kemudian angkat dan letakkan di tepi.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cili kering yang telah dikisar hingga naik bau.
4. Masukkan sos tiram dan sos cili ke dalam kuali.
5. Seterusnya, masukkan semula udang dan campurkan hirisan bawang besar serta cili hijau. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur.
6. Biarkan sehingga udang masak sepenuhnya dan bahan-bahan lainnya empuk. Hidangkan segera dengan nasi panas.
Selamat mencuba resepi ini dan nikmati hidangan udang kunyit yang lazat dengan perisa Maggi Cukup Rasa!
Catat Ulasan